4 مأكولات غير متوقّعة تحتوي على الألياف الغذائية المفيدة لجسمك
الألياف الغذائية (بالإنكليزية: Dietary fiber) هي مكون من مكونات بعض الأغذية النباتية، وهي تتألف على الغالب من السكريات (الكربوهيدرات). الألياف الغذائية غير قابلة للهضم عند الإنسان، لكنها تساعد في دفع الطعام داخل الجهاز الهضمي خاصة في الأمعاء الغليظة مما يساهم في تسهيل عملية التبرز، كما أنها تغير من طبيعة امتصاص المواد المغذية الأخرى في الجسم.
 |
| 4 مأكولات غير متوقّعة تحتوي على الألياف الغذائية المفيدة لجسمك | حواء ع النت |
جسمك دائما ما يحتاج نسبة عالية من الألياف و يحتاج إلى أن تتطلعي على أبرز مصادره، فهذه المواد تعد الأهم في النظام الغذائي لأنّها تؤدي دور المكنسة في الجهاز الهضمي، القادرة على تخليص جسمك من كل ما يضرة ، كالكوليسترول والسكري وغيرهما، وبهدف منحه نسبة عالية من الألياف، اعرفي مصادره غير المتوقعة:
اقرئي ايضاً : أفضل طرق التحكّم بكمية الحصص الغذائية
التفاح المجفف : بشكل عام فأن أنواع الفاكهة المختلفة هي الأكثر وفرة بالألياف، إلا أنّ للتفاح أفضلية كبيرة، خصوصاً مع احتوائه البكتين، وهو يعد أهم الإنزيمات المساعدة لصحة جسمك، وينصح باللون الأخضر من الأحمر، لأنّه يحتوي نسبة سكّر أقل، وعندما يجفف التفاح تتضاعف هذه النسبة.
الكينوا : هذه الحبوب التي تحتوي نسبة عالية جداً من البروتين، والفيتامينات B و C وغيرها، تعد مثالية لاستعمالها في الأطباق المختلفة، نظراً لفوائدها ولذّة مذاقها، كما يمكنها تأدية دور بديل عن الشوفان.
اقرئي ايضاً : اكتشفي فوائد الكينوا الخارقة
الخضار الورقية : أنواع الخضار المختلفة تحتوي الألياف، إلا أنّ الخضار الورقيّة هي الأكثر ظهوراً، لأنّ نسبتها عالية جداً، لهذا تندرج في قائمة أي رجيم صحي، خصوصاً أن تحتوي أيضاً البروتين، الكلوروفيل، الفيتامين B و C الحديد، المغنيسيوم، والبوتاسيوم.
اقرئي ايضاً : اكتشفي فوائد الخضار الورقية على جمالك
بذور الشيا : هذه البذور غنيّة جداً بالألياف وأوميغا 3 والبروتين والحديد والفيتامين B، ورغم عدم وجودها في الكثير من المأكولات، إلا أنّها ملزمة لأنّها تساهم في حل الكثير من مشاكل الجهاز المعوي والهضمي، وتعد من أبرز مكونات ألأدوية حول العالم.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق