طريقة عمل بيتزا هت فى المنزل فى 3 خطوات بس

طريقة عمل بيتزا هت فى المنزل فى 3 خطوات بس | الخلطة السرية لبيتزا هت الرائعه | حواء على النت

اصول البيتزا

البيتزا هي أكلة تعود أصولها إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسط مثال اليونان , تركيا , مصر حيث كانوا بقومون البيتزا بإنضاج طبقة من العجين على حجر ساخن جدا ويغطونها بأنواع المكونات المختلفة مثل اللحم والخضروات و غيرها , ثم أخذها عنهم الجنود الإيطاليين لينقلوها إلى إيطاليا مع إضافة صلصة الطماطم وجبن الموزاريلا حديثا ثم نقلها المهاجرون الإيطايون إلى أمريكا.

طريقة عمل بيتزا هت فى المنزل فى 3 خطوات بس | الخلطة السرية لبيتزا هت الرائعه | حواء على النت

مقادير بيتزا هت في المنزل

- عدد ١ كيلو جرام دقيق
- ربع ملعقة كبيرة بودرة البصل
- عدد ١ ملعقة كبيرة زعتر مجفف
- ربع ملعقة كبيرة ثوم بودرة
- عدد ١ ملعقة كبيرة عسل، نحل
- عدد ١ ملعقة كبيرة سكر
- عدد ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
- نصف ليتر ماء، دافئ
- عدد ١ ملعقة كبيرة خميرة جافة
- عدد ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
- عدد ١ ملعقة صغيره ملح

طريقة تحضير بيتزا هت في المنزل

١. نحضر وعاء ثم نضع الماء مع الخميرة, السكر, العسل والزيت ونخلط جيداً الى ان تتفاعل الخميرة .

٢. نحضر وعاء أخر و نخلط الدقيق فيه مع الملح, الزعتر, البصل, الثوم والبايكنغ باودر, ثم نضيف الخليط الاول ( الخميرة )عليه ويُعجن الخليطان لمدة 10 دقائق لنحصل على عجينة متماسكة. تثترك فى مكان دافى لمدة 45 دقيقة .

٣. نقطع العجينة الى اربع قطع وتفرد كل قطعة فى صينية ويتم حشوها حسب الرغبة وتدخل البيتزا الفرن على درجة حرارة 250 حتى النضج.

بكده نكون انتهينا من طريقة عمل بيتزا هت فى المنزل و عرفنا مكونات البيتزا ومكونات العجين لعمل بيتزا هت فى المنزل او لعمل اى بيتزا تانيه .

وبالهنا و الشفا